카무트의 놀라운 건강 효능: 그 속에 숨겨진 영양과 오해

카무트는 글루텐을 함유한 밀의 일종으로, 셀리악병 환자는 섭취 금물입니다. 일부 글루텐 민감성(NCGS) 환자는 일반 밀보다 소화가 용이할 수 있으나 개인차가 크므로 전문가 상담 후 신중히 접근해야 합니다.이 글은참고용으로만 사용하시기 바랍니다. 의학적인 자문이나 진단이 필요한 경우 전문가에게 문의하세요.글루텐 민감성과 카무트 (오해와 진실)최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 글루텐 민감성 또는 글루텐 불내증을 호소하는 사람들이 늘고 있습니다. 이와 관련하여 "고대 곡물인 카무트는 글루텐이 없거나 적어서 괜찮지 않을까?"라는 기대를 하는 경우가 종종 있습니다. 하지만 이는 카무트와 글루텐의 관계에 대한 정확한 이해가 부족하기 때문에 발생하는 오해일 수 있습니다. 이 섹션에서는 카무트의 글루텐 특성과 글루..