생활지식 보물찾기

계피와 시나몬의 이야기차나 커피를 즐길 때 우리가 사용하는 계피 가루가 다 같은 것이라고 생각하기 쉽지만, 실제로는 다릅니다. 저도 처음에는 아무 계피 가루나 사용해봤다가 커피 맛이 이상해졌던 적이 있답니다.계피와 시나몬의 차이점같은 시나몬(cinnamon)이라는 영어 표기 때문에 많은 사람들이 헷갈리기도 합니다. 오늘은 우리가 사용하는 달콤한 시나몬 파우더와 매운 계피의 차이를 알아보겠습니다.시나몬 종류계피는 스리랑카의 옛 이름을 딴 실론 시나몬(Ceylon cinnamon)과 중국, 베트남 등지에서 나는 카시아 시나몬(Cassia cinnamon)으로 나뉩니다. 일반적으로 우리가 사용하는 계피는 카시아 시나몬입니다. 실론 시나몬은 껍질이 여러 겹으로 말려 있고, 카시아 시나몬은 두꺼운 껍질이 한 겹으..

다이어트 성공을 위한 건강한 식단 짜기 가이드체중 감량의 핵심은 균형 잡힌 식단과 지속 가능한 식습관입니다. 다이어트를 성공적으로 이루기 위해 다음의 가이드를 참고해 보세요.1. 하루에 필요한 칼로리 계산체중, 활동량, 목표 체중에 맞는 하루 칼로리 섭취량을 설정하세요.2. 탄수화물은 적정량 섭취탄수화물 섭취를 완전히 줄이기보다는, 현미, 고구마와 같은 복합 탄수화물을 적절히 섭취하세요.3. 단백질 중심 식단 구성단백질은 포만감을 높이고 근육량을 유지하는 데 중요합니다. 닭가슴살, 두부, 생선, 달걀 등을 포함하세요.4. 채소와 과일 풍부하게식이섬유와 비타민이 풍부한 채소와 과일은 필수입니다. 다양한 색상의 채소를 섭취해 균형을 맞추세요.5. 간식 대체하기칼로리가 높은 간식 대신 견과류, 요거트, 과일 ..

양배추의 효능 8가지와 섭취 시 주의점1. 위 건강과 소화기 기능 개선양배추에는 위벽 재생을 돕는 비타민 U와 출혈을 막아주는 비타민 K가 다량 포함되어 있어 꾸준히 섭취하면 위 점막이 강화되고 위염이나 위궤양 예방 및 관리에 큰 도움이 됩니다. 특히 비타민 U는 양배추 심지에 많이 들어 있으므로 버리지 않고 함께 섭취하는 것이 좋습니다.2. 암 예방 효과양배추에는 글루코시놀레이트와 베타카로틴 성분이 풍부해 폐암, 위암, 대장암 등의 발생 위험을 줄이는 데 기여합니다.3. 염증 완화설포라판이라는 성분은 항염증 작용이 뛰어나 꾸준히 먹으면 위염, 식도염, 구내염 등 다양한 염증성 질환을 예방하고 관리하는 데 유용합니다.4. 뼈 건강 유지양배추에는 뼈 형성에 중요한 칼슘과 칼슘 유실을 방지하는 비타민 K가 ..